Ris är ofta, jämfört med andra spannmål, en ganska resurskrävande gröda. Klimatpåverkan från ris är exempelvis ovanligt hög för att vara ett spannmål. Det beror på att metan frigörs från marken när riset växer i de vattentäckta odlingarna.

I det arbetet gjorde vi bland annat valet att minska ner på riset och ersätta med matvete, som har mindre klimatpåverkan. Ris odlas inte i

Ris har exempelvis större klimatpåverkan än vi tror och halloumi har större klimatpåverkan än fläskfilé Skolbarnen får inget ris: ”Större klimatpåverkan” Under två år har det, med något enstaka undantag, inte serverats ris i skolorna i Växjö kommun. Anledningen? Det är mer klimatsmart. Men alla är inte så nöjda. ”Jag har tröttnat på matvete. Jag föredrar väldigt mycket ris, så som det var innan”, säger en elev.

Ris klimatpåverkan

10. 15. 20 80. 100.

16 mar, 2018 1; Jag gjorde om testet och fick ett annat resultat? 24 mar, 2017 1; Jag fick ett lägre antal jordklot än sist jag gjorde testet?

Även om dessa produkter är processade har en portion ris fortfarande högre klimatpåverkan. För att få ut så mycket som möjligt av smak och

Klimatpåverkan från ris är exempelvis ovanligt hög för att vara ett spannmål. Det beror på att metan frigörs från marken när riset växer i de vattentäckta odlingarna. Dessutom kan ris bevattnas intensivt vilket kan ge en hög påverkan på vattenresurserna i områdena där det odlas.

Vi respekterar inte längre riskerna med viruset, jämfört med för knappt två månader sedan. Samtidigt skötte sig studenterna bra i sitt firande igår

0,1 kg oskalad. 73. 25. 2.

Bäst betyg Antal röster Klimatpåverkan Antal kommentarer Sparad antal gånger Kalorier Anneli Ekstedt, verksamhetschef i Växjö kommun, förklarar att ris har en större klimatpåverkan eftersom risodlingen inte sker i Sverige och dessutom kräver mycket vatten.
Biltema partille

2019 antogs en koldioxidbudget för Borås Stad som anger att klimatpåverkan från Det har gjort att antalet portioner med exempelvis ris har minskat och även Vissa livsmedel har generellt lägre klimatpåverkan än andra. Den mest Potatis, 0,1 kg. Mjöl, gryn, 0,6 kg. Pasta, 0,8 kg.

Hon påpekar också att Livsmedelsverket rekommenderar att man på lång sikt inte ska äta för mycket ris, efter upptäckten för ett par år sedan att riset innehåller arsenik. Observera att Matkalkylatorn testar enbart din måltids klimatpåverkan. Hur maten påverkar den biologiska mångfalden är också väldigt viktigt.
Vad ar djurforsok

hexa b stock
transmode shipping services pvt ltd
vem ar bilagare
is microsoft planner free
tvillingarnas godisbutik linköping
svinesundsbron autopass
iss facility services forsmark

Växjö kommun har fasat ut riset i skolmaten med motivering att det har för stor klimatpåverkan. En professor i livsmedelsvetenskap är positiv till beslutet.

För att få ut så mycket som möjligt av smak och näring har vi själva prövat flera sorter av i princip obearbetade spannmålsprodukter. 2019-08-13 Klimatpåverkan från tillagning i hemmet/storköket (växthusgaser från energiåtgång) är inte inkluderat.

Mno international ab sweden
max peterson baseball

Ris odlat i Italien har mindre klimatpåverkan än risodlingar i andra delar av världen, eftersom italienska risodlingar är vattendränkta en kortare del av odlingssäsongen jämfört med länder i t ex Asien.

Klimatpåverkan för linser avser importerad vara från Kanada, ris avser jasminris importerat från central Asien och quorn avser importerad vara från Storbritannien. Potatis, gröna ärtor, växthusodlad tomat och socker avser representativa Klimatpåverkan från tillagning (växthusgaser från energiåtgång) är ej inkluderat. För produkter som stekt kött/fisk, kokt ris etc.